Locker und saftig, Schoko Muffins ohne Eier, Butter, Milch

Hallo ihr Lieben ☀️

Mein Grundrezept für Muffins kennt ihr ja schon,
heute bereite ich locker und saftige Schoko-Muffins zu,
bei denen ich ganz auf tierische Produkte verzichte,
somit sind sie vegan und schmecken sowas von lecker. 😋
Probiert sie unbedingt mal aus, da es nicht viele Zutaten sind,
könnt ihr vielleicht direkt loslegen. ;)

Das sind die Zutaten:

300g Mehl
3Tl Backpulver
160g Zucker
1Pck Vanille Zucker
50g Backkakao
40ml Öl, geschmacksneutral
370ml Mineralwasser
80g Schokodrops, zartbitter

Zutatenmenge für 12 Muffins
Bei 170° Ober-Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen

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